Cerveza Casera

Lunes, 16 de mayo de 2005

Papas a la cerveza

Obtenida de la página de Isenbeck

Ingredientes:

16 papas pequeñas
2 tazas de cerveza rubia
2 tazas de agua
2 cucharaditas de sal

Lavar y hacer un pequeño corte en la piel a las papas para evitar que se abran al hervir.
Poner el agua, la cerveza y la sal a calentar.
Cuando empiece a hervir, añadir las papas y dejar que se hagan sin tapar.
Sacar cuando estén blandas y servir inmediatamente con manteca (se le puede añadir unas hierbas aromáticas) como acompañamiento de un guiso de carne o de una costilla de ternera.

Por: Ángela María Blasco | Recetas con cerveza | Comentarios (0) | Referencias (0)