Cerveza Casera

Lunes, 16 de mayo de 2005

La palabra Cerveza

Su raíz etimológica se cree que proviene de la palabra cervisia o cerevisia palabra del latín clásico con que se denominaba a la Cerveza, de ahí provienen las palabras cerveja (portugés) y Cerveza ( español).

Desde Plinio, que vivió entre los años 23 a 79 de la era cristiana, los estudiosos de Filología decían que cervisia procedía de Ceres, que en la mitología latina era el dios de la agricultura.

Si nos damos cuenta la deniominación de la Cerveza en otras lenguas es Bier ( alemán), beer (inglés), biru (japonés), birra (italiano), biére (francés).Todas estas palabras provienen del latín bibere, que por transformaciones semánticas pasaron a ser bier o bior, con lo que se denominaba en latín a beber. Es muy probable que la palabra piva, con la que denominan los rusos a esta fabulosa bebida tenga la misma procedencia.

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