Cerveza Casera
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Viernes, 06 de mayo de 2005
¡¿Hacer cerveza en casa?!
Hacer cerveza en casa es más fácil de lo que la mayoría de la gente cree.
En general los pasos consisten básicamente en obtener una infusión de malta, agregarle lúpulo -que le dará amargor, aroma y cierta protección bacteriológica-, fermentarlo y embotellarlo.
No se necesita un gran equipo para lograrlo, ni mucho dinero; con $26 puedes comprar insumos para elaborar de 15 a 20 litros de cerveza, aproximadamente. Tampoco se precisa un gran espacio; cocinas, terrazas y patios son aptos.
La mayoría de los elementos necesarios seguramente los tienes, pero otros deberás conseguirlos; eso no es difícil, en Internet hay un montón de tiendas que se dedican a esto y realizan envíos a todo el país.
PUES BIEN, TODO ESTÁ EN DECIDIRSE Y DAR EL PRIMER PASO
Por: Ángela María Blasco | Curso | Comentarios (5) | Referencias (0)
Comentarios
Estimados Compañeros Cerveceros, estoy interesado en conocer un poco sobre el procedimiento necesario para producir cerveza a partir del grano de maiz y arroz, utilizando especies como sustituto del lupulo. por favor haganme llegar cualquier informacion que estimen conveniente
romulo ledezma
roma@cantv.net
romulo ledezma | 29-08-2005 02:43:07
Hola chavales,
desde hace bastante tiempo he disfrutado de la cerveza, y por supuesto, que llegado el día, voy a intentar hacer cerveza casera. Vivo en México, si saben de algún lugar donde pueda encontrar el lúpulo aquí, me sería de gran ayuda.
Hasta pronto.
Marco Antonio Gabriel | 26-12-2005 04:12:57
giselle | 22-09-2006 18:40:49
hola amigos fanaticos de la cerveza les cuento que soy un amante de esta bebida y voy a intentar hacer mi propia cerveza pero tengo un pequeño inconveniente no encuentro el lupulo, aca en ecuador solo lo tiene la cerveceria nacional me podrian ayudar aunque sea con la semilla para sembrar
David Chalar | 18-09-2008 00:21:33
hola amigos tambien yo tengo el problema de encontrar el lupulo no lo encuentro por ningun lado
quiero hacer mi propia cerveza pero no encuentro uin sustituto de lupulo si podrian ayudarme se los agradesere mucho saludos a todos los cerveceros soy de jalisco mexico
francisco romero | 19-06-2009 18:40:55
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